Popina HACCP, l'application dédiée à l'hygiène et au PMS

Digitalisez vos contrôles hygiène et votre Plan de Maitrise Sanitaire : relevés de températures, checklists journalières, alertes et journaux d’audit horodatés prêts pour l’inspection, documents obligatoires.

solution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectéesolution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectée
solution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectéesolution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectéesolution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectéesolution de contrôle HACCP et Plan de Maîtrise Sanitaire sur smartphone, tablette et sonde de température connectée
7 500
clients optimisent déjà leurs process hygiène avec Popina HACCP.
100%
d'inspections sanitaires conformes grâce à Popina HACCP
12h
temps moyen gagné par nos clients grâce à Popina HACCP

HACCP digital, la conformité en un clic

L'application qui simplifie le Plan de Maîtrise Sanitaire et offre un meilleur contrôle de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Accès n’importe où en illimité

Consultez et réalisez vos contrôles depuis tablette ou smartphone, au bureau comme en production, sans contrainte géographique.

Suivi des tâches PMS depuis un smartphone avec Popina HACCP

Relevé automatique des températures des enceintes réfrigérées

Des capteurs connectés mesurent et enregistrent en continu les températures des chambres froides et réfrigérateurs. Les relevés sont horodatés, centralisés et exportables pour l’audit ; des alertes instantanées sont envoyées en cas de dépassement de seuil pour éviter la casse et garantir la sécurité alimentaire.

vérifier les relevés de températures automatique sur tablette HACCP

Prise en photo des étiquettes des produits déconditionnés, pour la traçabilité produit


Lors du déconditionnement, l’opérateur capture la photo de l’étiquette qui est automatiquement liée au lot et à la fiche produit. Chaque image devient une preuve traçable (fournisseur, numéro de lot, date).

suivre et éditer des étiquettes DLC depuis un terminal HACCP

Étiquetage DLC des produits entamés

Le système génère automatiquement des étiquettes “DLC / ouvert le” lors de l’ouverture d’un emballage : date d’ouverture, durée de conservation et code opérateur.

Suivi des étiquetages DLC depuis un ordinateur pour PMS restaurant

Gain de temps opérationnel

Moins de saisie manuelle, moins d’erreurs, et des actions correctives assignées en un clic.

Ordinateur montrant les tâches pré-établies pour gagner du temps sur son Plan de Maîtrise Sanitaire

Planning / Guide des tâches à réaliser quotidiennement

Checklists digitales guidées (nettoyage, relevés température, contrôles visuels) assignées par poste et accessibles sur mobile/tablette. Chaque tâche est horodatée, peut inclure photos et remarques, et déclenche des actions correctives si nécessaire.

Planning de Plan de Maîtrise Sanitaire depuis un ordinateur
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Des accessoires connectés pour maintenir votre solution simplement

Imprimante étiquettes déportée
Imprimante d'étiquettes Zebra compact avec une étiquette sorteuse de codes-barres en sortie.
Tablette avec application Popina HACCP
vérifier les relevés de températures automatique sur tablette HACCP
Sonde de températures avec relevés automatiques
sonde de température pour relevé automatique des températures des réfrigérateurs pour restaurants, métiers de bouche
Ecran mural HACCP
écran mural pour suivi HACCP Plan de Maîtrise Sanitaire
Emilie Cances
Gérante
-
Musée du Vin

Un grand merci à notre commercial qui a pris le temps de nous écouter, de nous faire des propositions et de nous accompagner dans la mise en place de la solution la plus pertinente pour nous ! Et merci à notre technicien venu directement chez nous remettre magnifiquement en état notre système de caisse. Cela fait plaisir de travailler avec des professionnels humains et consciencieux.

Sylvie Boutel
Directrice
-
Aire de camping-car La Palmeraie

Très satisfaite, je recommande cette entreprise et leur service client est très réactif. Ça fait 5 ans que je travaille avec eux et ils sont au top.

Jean-Charles Cabau
Gérant de franchises
-
Bistro Régent

Client fidèle depuis 7 ans avec leur solution de caisse enregistreuse, je viens de passer mes 7 établissements avec la nouvelle solution Popina. Tout fonctionne parfaitement, l'équipe technique est au top et disponible très rapidement et l'équipe commerciale est très professionnelle. Sans doute les meilleurs sur Toulouse ! Je recommande à tous les professionnels !

Anthony Bertic
Gérant
-
B&B Hôtels

Un grand merci à nos techniciens pour leur professionnalisme et leur efficacité lors de l'installation de notre nouvelle caisse enregistreuse dans notre hôtel. Travail soigné et explications claires, une équipe au top !

Simon Goumarre
Comptable
-
Lycée Georges Frêche

Lors de l'achat de 6 caisses enregistreuses, ma commerciale Haxe Direct a été très à l'écoute et réactive. Ma formation s'est parfaitement bien passée. Merci pour l'accompagnement !

Alexandre Bruckert
Directeur Général
-
Le Repaire

Grâce au professionnalisme et à la réactivité de Haxe Direct, nous avons trouvé une solution parfaitement adaptée à nos besoins. L'écoute et l'expertise des équipes nous ont permis de passer à des outils modernes, rendant notre travail plus fluide et productif. Haxe Direct est un partenaire de confiance que nous recommandons vivement à toute entreprise souhaitant évoluer dans un environnement technologique performant. Merci à toute l'équipe !

Transformez votre commerce avec nos solutions innovantes

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Trouvez les réponses à vos questions sur nos services

Quels services proposez-vous ?

Nous proposons une gamme complète de solutions pour les commerces de proximité : caisses connectées, moyens de paiement et services de gestion. Popina est la caisse spécialisée CHR pour servir vite et gérer la salle, tandis que Popina K offre une gestion commerciale plus large, adaptable aux boulangeries, commerces de détail, cavistes, hôtels et enseignes multisites. Notre équipe vous accompagne à chaque étape — étude, déploiement et support terrain.

Comment fonctionne Popina ?

Popina est une solution modulaire qui s'adapte à vos besoins spécifiques. Vous pouvez choisir les fonctionnalités qui vous intéressent et les activer facilement. Notre interface intuitive facilite la gestion quotidienne de votre commerce.

Proposez-vous des démos ?

Oui, nous proposons des démonstrations de nos solutions. Vous pouvez réserver une session en ligne pour découvrir toutes les fonctionnalités de Popina. Contactez-nous pour planifier votre démo.

Vos produits sont-ils certifiés ?

Oui, les logiciels de caisses Popina et Popina K sont certifiés LNE et NF525. À partir du 31 août 2026, l'auto-certification des logiciels de caisse ne sera plus autorisée. Nos logiciels de caisse répondent aux normes légales en vigueur, notamment l'obligation d'une certification obligatoire par des organismes accrédités (AFNOR, LNE). Contactez-nous pour en savoir plus sur toutes les fonctionnalités des caisses Popina et Popina K et équiper votre commerce avec tout le matériel nécessaire à votre activité.

Comment fonctionne votre tarifs d'offre ?

Nos tarifs varient en fonction des solutions choisies et des services associés. Nous proposons des options flexibles pour répondre aux besoins de chaque commerce. Contactez notre équipe pour un devis personnalisé.

Disposez-vous d'une assistance technique

Oui, notre équipe d'assistance est disponible pour vous aider. Nous offrons un support technique réactif pour résoudre vos problèmes rapidement. Vous pouvez nous contacter par téléphone ou par email.